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伊勢八は築地の中でもカジキ(梶木）を専門に取り扱っています。
私たち伊勢八は、業種で言うと「大物」ですが、梶木の場合は「長物」と言います。まぐろとは魚体が違い長い為、「長物」と呼ばれているのです。一般の消費者の方には一言でカジキマグロと呼ばれていますが、実は梶木だけでも5種類もあります。その中で私どもが主に販売をしておるのが女梶木（メカジキ）です。身の色が白く、一般には焼魚・煮魚・フライなどで食されていると思いますが、私どもでは生でも食べていただける商品を扱っています。是非御賞味下さい。
(有)伊勢八 イセハチ
代表者名: 宮本 和男 店番: ハー54 所属業会: 大物
〒135-0061 東京都江東区豊洲6-5-1 6街区水産仲卸売り場棟1階 TEL: 03-6633-5130
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