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(有)伊勢八

毎度! カジキの伊勢八です。

伊勢八は築地の中でもカジキ(梶木)を専門に取り扱っています。

私たち伊勢八は、業種で言うと「大物」ですが、梶木の場合は「長物」と言います。まぐろとは魚体が違い長い為、「長物」と呼ばれているのです。一般の消費者の方には一言でカジキマグロと呼ばれていますが、実は梶木だけでも5種類もあります。その中で私どもが主に販売をしておるのが女梶木(メカジキ)です。身の色が白く、一般には焼魚・煮魚・フライなどで食されていると思いますが、私どもでは生でも食べていただける商品を扱っています。是非御賞味下さい。

基本情報

(有)伊勢八
イセハチ

代表者名: 宮本 和男
店番: ロ79番
所属業会: 大物

〒104-0045
東京都中央区築地5-2-1
中央卸売市場内
TEL: 03-3541-7330
FAX: 03-3541-3438


(有)伊勢八の商品情報

女梶木(メカジキ)

脂があり、身がしっとりしています。焼いてもよし、煮てもよし、フライでもよし、しゃぶしゃぶでもよし。

女梶木(メカジキ)を見る...